💚 하루 한 스푼의 기적?

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엑스트라버진 올리브오일(EVOO)과 심장 건강 이야기

전 세계에서 가장 많은 사람의 목숨을 앗아가는 질환,
바로 심혈관질환입니다.
그만큼 예방에 대한 관심도 날로 높아지고 있는데요,
그중에서도 주목받는 식습관이 하나 있어요.
바로 **엑스트라버진 올리브오일(EVOO)**의 꾸준한 섭취입니다! 🫒✨

대표적인 연구로는 스페인의 대규모 임상시험
‘프레디메드(PREDIMED)’ 연구가 있습니다.

🇪🇸 스페인 성인 7447명을 대상으로
엑스트라버진 올리브오일이 포함된 지중해식 식단을 제공한 결과…

✔️ 심근경색, 뇌졸중, 심혈관 사망률 감소
✔️ 심방세동 위험 38% 감소
✔️ 혈압, 인슐린 민감도 개선
✔️ 염증 억제 및 동맥경화 진행 지연

놀랍죠? 🌿

1950년대부터 15년 넘게 진행된
‘7개국 연구(Seven Countries Study)’에서도
지중해식 식단과 심혈관 질환 예방 효과가 확인됐습니다.

👉 과도한 포화지방은 사망률을 높이고,
👉 단일불포화지방(MUFA, 올레산 중심)의 섭취는 사망률을 낮춘다는 결과!

엑스트라버진 올리브오일은
**단일불포화지방산(MUFA)**이 무려 60~83% 함유되어 있어요!

✅ 나쁜 LDL 콜레스테롤 감소
✅ LDL 산화 억제
✅ 혈관 내 플라크 형성 억제

여기에 항산화물질 폴리페놀도 풍부한데요,
그중 **올레유로페인(Oleuropein)**은
🔥 염증 완화, 💉 혈당 조절, 🧪 산화 스트레스 감소 효과까지!

연구에 따르면,
하루 20g (1~1.5 큰술) 정도가 가장 이상적인 양이에요.
👉 어떤 개입 연구에선 하루 4큰술까지도 긍정적 효과가 있었다고 해요!

📌 하지만 모든 EVOO가 같은 건 아니라는 사실!
킬로그램당 250~350mg 이상의 폴리페놀 함량이 있는
고품질 제품을 선택하는 게 중요합니다. 👈

🫒 EVOO의 주요 효과
✔️ 심혈관 질환 위험 감소
✔️ 혈당 조절 및 당뇨 예방
✔️ 염증 억제 및 산화 스트레스 감소
✔️ 좋은 지방으로 콜레스테롤 개선

⏰ 하루 1~1.5 큰술, 지중해식 식단과 함께 꾸준히 섭취해보세요.
작은 습관이 심장을 지킬 수 있습니다 ❤️

건강하게, 즐겁게, 트렌디하게